Teniu ganes d'espai per a la nevera? Elimina aquests aliments

La teva nevera està plena? Amuntegat fins a vessar, fins i tot? Benvingut al club. Sorprenentment, molts aliments no han d'estar allà dins, i alguns fins i tot tenen un gust molt millor si es deixen a temperatura ambient; netejar-los pot crear un espai molt necessari. Si regularment arribeu fins a la part posterior per trobar el vostre article preferit en condicions menys que perfectes, no sou l'únic. Desallotjar aquests 10 aliments comuns no només obrirà espai, sinó que també ajudarà a millorar el sabor i la longevitat.

Baies

Tot i que la majoria de nosaltres mantenim les baies refrigerades per ajudar-les a durar més temps, la refrigeració pot causar l'efecte contrari. La vostra nevera és una forta font d'humitat, que pot provocar que les baies disminueixin i es podriguin molt més ràpidament del que ho farien si es deixaven a temperatura ambient. Si es mantenen massa freds, fins i tot poden patir danys per gelades, fent-los no comestibles. Les maduixes, concretament, s'assequen a un ritme ràpid. Mantenir les baies en un bol al taulell no només les fa més temptadores; també conserva el sabor i la longevitat. Un truc: no els rentis fins que estiguis a punt de menjar-te-los!

Alvocats

Els alvocats poden tenir un bon gust com a guacamole, però fins i tot això no és possible quan et quedes amb un producte ranci i pastós. Contràriament a la creença popular, refrigerar els alvocats, encara que siguin durs, no els ajudarà a madurar. En lloc d'això, aniran directament a la polpa mentre el gust s'esborra simultàniament. Un cop tallats, això canvia, però fins aleshores, emmagatzemeu-los en una bossa de paper marró per ajudar a accelerar la maduració sense que s'enganxin.

Tomàquets

Si els tomàquets es mantenen a la nevera el temps suficient, perden pràcticament tot el sabor. El refredament no només mata aquesta bondat agria, sinó que també dóna lloc a la fruita arrugada, seguida d'una podridura ràpida. Mantingueu els tomàquets a temperatura ambient a la taula de la cuina i gaudireu dels màxims beneficis de sabor juntament amb una vida útil més llarga. Aquest sabor dolç i picant que els amants del tomàquet adoren és difícil d'aconseguir a la nevera. Proveu d'utilitzar el tomàquet sencer cada vegada, també, de manera que no us quedeu quarts granulats i freds que probablement ho llenceu de totes maneres.

Data de llançament de Final Fantasy 14 Endwalker

mel

Potser ja ho heu sentit, però la mel és l'únic aliment que no va malament. És cert: mai es fa malbé. Pot quedar-se obert a l'armari durant anys o a la tomba d'una dona noble durant mil·lennis i no anirà malament. La captura? Com que la mel no conté aigua, barrejar-la amb H2O és l'única causa de fer malbé, i alguns forners no tan savis ho han descobert de la manera més difícil. Emmagatzema la teva mel en un lloc fresc i sec, i aquesta ampolla durarà tota la vida. No obstant això, tenint en compte el seu gust dolç i mantegós, no hi ha cap raó per fer-ho.

Salsa picant

Realment l'heu guardat malament tots aquests anys? La resposta és probablement sí. La salsa calenta, fins i tot després d'obrir-la, no cal refrigerar mai. Cada ampolla pot durar un sòlid de tres a cinc anys després de l'obertura sense comprometre la qualitat: els principals beneficis del seu alt contingut en vinagre i sal. Si la idea de Tabasco, de cinc anys, sembla descoratjador, només cal que pareu atenció a la data 'Millor Enjoyed By', fins a la qual assaborreu el gust més fort. El sabor es pot esvair amb el temps, però la majoria dels aficionats a la salsa picant ja hauran polit les seves ampolles molt abans.

Pa

Malgrat la creença popular, guardar el pa a la nevera no ajuda a mantenir-lo fresc; té un efecte advers. El refredament accelera la deshidratació, donant lloc a una textura seca i dura com a roca. Compreu només el que necessiteu i planifiqueu consumir-lo ràpidament, emmagatzemar-lo a temperatura ambient i embolicar els trossos tallats en bosses de sandvitx de plàstic o contenidors d'emmagatzematge per mantenir la frescor. Aquesta era la manera tradicional de comprar i emmagatzemar el pa, i funcionava per una raó. Tingueu en compte que alguns productes de blat, com ara embolcalls de truita, recomanen refrigerar. Aquests són la teva trucada.

Condiments

Això us pot sorprendre, però les vostres hamburgueses preferides van perfectament al rebost. Tant el ketchup com la mostassa tenen un alt contingut àcid que ajuda a prevenir els bacteris, de manera que poden durar unes quantes setmanes sense refredar-se. Si heu comprat l'ampolla de ketchup de mida familiar i espereu que duri més d'un mes, només heu de llençar-la a la nevera al cap d'unes setmanes i gaudir-la al vostre gust.

Cebes

Un altre complement comú d'hamburguesa, les cebes no requereixen refrigeració. Mantenen millor el sabor i la longevitat a les zones seques, sobretot perquè la seva forta olor pot contaminar els aliments adjacents. Les cebes no són un habitant del taulell, però. Emmagatzemeu-los en una àrea fosca o podrien brotar i no tindreu sort.

Mantega de cacauet

Aquest element bàsic del migdia gaudeix d'una textura més cremosa i untable quan es deixa tebi, així que deixeu-lo fora de la nevera. La majoria de la mantega de cacauet pot durar uns mesos després d'obrir-se, la qual cosa la converteix en l'addició ideal a qualsevol rebost. L'excepció són les mantegues de fruits secs naturals i orgàniques. Com que no contenen els mateixos conservants que es troben a les marques habituals com Skippy o Jif, no es conserven tant, ja que duren aproximadament un mes abans de fer-se malbé. Afegir mantega de cacauet orgànica a la nevera augmentarà el seu ús, però si la teniu a la torrada cada matí, és probable que l'armari estigui bé.

Pebrots

De la mateixa manera que la salsa calenta no s'ha de refrigerar, tampoc ho fa la seva homònima. Els pebrots van bé sols i poden durar cinc dies sense refredar-se. La humitat és un factor important en el procés d'emmotllament, per això els pebrots funcionen millor a la prestatgeria. Si els heu tallat o tallat a daus, la refrigeració és beneficiosa, però és millor consumir-los abans d'una setmana, de qualsevol manera, assegurant una frescor i un sabor òptims.