Una de les primeres plantes domesticades de la terra, el blat de moro s'ha consumit durant els últims 10.000 anys. Els pobles indígenes mexicans el van consumir molt abans que s'estengués a Amèrica del Sud a través dels Andes, fa més de 6.000 anys.
Un cop els europeus van arribar a les Amèriques el 1492, la popularitat del blat de moro es va disparar. Els primers colons espanyols van estimar el cultiu, el van portar de nou a Europa i el van introduir per tot el continent. La capacitat del blat de moro per créixer en diversos climes va fomentar el cultiu generalitzat cap al segle XV.
Avui dia, el blat de moro continua sent el cultiu més conreat a les Amèriques, amb milions de tones mètriques cada any.
Plantant el teu blat de moro
El blat de moro és un cultiu definitivament a l'aire lliure que creix millor al jardí. La temperatura pot marcar la diferència entre una collita reeixida i una defectuosa, així que assegureu-vos que el vostre sòl sigui d'almenys 60 ° F per a les varietats estàndard i 65 ° F per a les més dolces.
Treballeu compost o fems al sòl cada tardor, permetent que els beneficis s'infiltrin durant l'estació freda perquè el sòl estigui llest per a la sembra a la primavera. El blat de moro requereix molta aigua, de manera que el sòl ha d'estar ben drenat. Un pH de 6,0 a 6,8 és ideal.
Requisits d'espai per a blat de moro
El blat de moro requereix un ampli espai de cultiu, així que tingueu en compte a l'hora de triar una parcel·la. Sembreu llavors individuals de quatre a sis polzades de distància a cada fila.
Inicialment, les files s'han d'espaiar entre 30 i 26 polzades. Una vegada que les plantes arribin al voltant de quatre polzades d'alçada, podeu col·locar-les més juntes, entre vuit i dotze polzades. El blat de moro és pol·linitzat pel vent, de manera que plantar en blocs d'unes poques files de profunditat produeix collites més fortes que cultivar només una o dues fileres llargues.
Requisits de llum solar
La llum solar és clau per a una collita exitosa, de manera que la vostra collita de blat de moro hauria de rebre almenys sis hores de sol ple cada dia. Molts experts en recomanen més, assenyalant que al voltant de vuit a deu hores és millor. Tot i que poden brotar, les plantes sense un accés adequat al sol creixeran més lentament i més curtes que les seves contraparts ben il·luminades.
Joe és exòtic encara a la presó
Requeriments d'aigua
Com que el blat de moro té arrels poc profundes, requereix una rutina de reg atenta. Una o dues polzades cada setmana serà suficient per mantenir els cultius creixent fort. Si la vostra zona està rebent pluja, és possible que no necessiteu aportar humitat addicional. Si no plou, però, rega les plantes aquesta mateixa quantitat pel teu compte. Utilitzeu una mànega de remull per colpejar directament la superfície del sòl.
El reg és molt important quan les tiges comencen a enfonsar-se. La sequera és estressant per a les plantes de blat de moro sensibles, i l'estrès durant la pol·linització provoca la falta de grans.
Plagues que poden danyar el blat de moro
La vostra collita de blat de moro és susceptible a intrusos comuns, com ara mapaches i cérvols. Una tanca elèctrica és una bona manera de mantenir-los a ratlla; hauria de cobrir una àrea d'un peu que envolta el vostre jardí perquè les bestioles no puguin trobar el seu camí cap a dins. Embolicar les orelles és una altra manera d'allunyar els invasors.
Els molestos cucs talladors i els escarabats de puces també se senten atrets per les vostres plantes. Aquests s'alimenten d'arrels i fullatge i poden matar el vostre cultiu, així que actueu ràpidament. Apliqueu un insecticida a principis del cicle de creixement, utilitzeu trampes blanques enganxoses per atrapar els escarabats mentre salten i espolseu les plantes amb pols de talc per repel·lir les plagues.
Malalties potencials
El blat de moro s'enfronta a moltes malalties comunes, com ara la taca de quitrà, la taca grisa de les fulles, la taca ocular, el tizón de les fulles del blat de moro del nord i l'òxid comú. Aquests són més evidents a les fulles, donant lloc a espores, lesions i decoloració notables. Malalties propagades per espores transportades per l'aire, el vent i l'aigua, o per hivernar al sòl.
Els tractaments amb fungicides i llavors ofereixen la protecció més eficaç de les malalties. Els tractaments de llavors fan que les plantes comencin amb força, mentre que les aplicacions rutinàries de fungicides ofereixen una protecció addicional durant la temporada de creixement.
Nutrients especials
El vostre cultiu de blat de moro requereix diversos nutrients vitals per tenir èxit, i els dos més importants són el nitrogen i el fòsfor. El potassi i el calci vénen després, i les plantes també necessiten bor, coure, ferro, magnesi, sofre i zinc.
Com nodreixes la teva collita? Compost de qualitat. Aquesta matèria orgànica conté tots els nutrients que el blat de moro necessita per prosperar. No només això, sinó que desintoxica el sòl i li dóna una textura esmicolada, reté l'aigua, redueix l'erosió i protegeix les plantes de les malalties. Una capa gruixuda de 2' a 3' cada temporada de creixement és clau.
Propaga el teu blat de moro
A principis d'estiu, utilitzeu podadores per tallar una tija de vuit polzades o més, amb cinc o sis fulles de la planta mare. Traieu l'excés de manera que al vostre tall li quedin quatre fulles; aquests són necessaris perquè es formin noves arrels.
Feu un tall en angle sobre aquesta tija i, a continuació, submergiu el tall en pols d'arrelament. Ara, enganxeu el tall a sorra gruixuda per començar el cicle de creixement de nou. Mantingueu el tall en un lloc ben il·luminat i hauríeu de notar les arrels en unes vuit setmanes.
Collint el teu blat de moro
Un cop les borles es tornen marrons, és el moment de collir. Els grans han de semblar plens i les panotxes han d'estar inflades. Simplement estireu les orelles cap avall i gireu-les per treure les tiges i, a continuació, prepareu-les o conserveu-les immediatament per obtenir els millors resultats més frescos. Les varietats més dolces, sobretot, perden el sabor ràpidament, així que consumiu-les tan aviat com pugueu.
Beneficis del blat de moro
El blat de moro és un cultiu tan popular per una raó; aquesta verdura rica en nutrients ofereix una varietat de beneficis per a la salut. La vitamina C augmenta el teu sistema immunitari i protegeix les cèl·lules del dany dels radicals lliures. Els carotenoides milloren la salut ocular i ajuden a prevenir les cataractes. També hi ha vitamines B, E i K, que us donen un impuls energètic, ajuden a la salut del cervell i de la sang i ajuden a curar les ferides.