La cúrcuma és més coneguda en aquests dies per les seves propietats antiinflamatòries, però aquesta herba també s'utilitza com a condiment, colorant tèxtil i medicinal. Part de la família del gingebre, la cúrcuma pot ser una planta tossuda per créixer, ja que necessita condicions de creixement molt específiques, però la majoria de les vegades, trobareu els beneficis que val la pena la molèstia addicional. Les condicions meteorològiques particulars us donaran els millors resultats, però la cúrcuma pot créixer gairebé a qualsevol lloc, fins i tot a l'interior en una olla.
Plantació de cúrcuma
La cúrcuma requereix de 8 a 10 mesos de creixement sense gelades, des de la sembra fins a la collita. Aquesta herba es planta normalment a l'hivern després de la gelada final, i després es cull la tardor següent o principis de l'hivern. Igual que el gingebre, la cúrcuma prefereix sòls ben drenats, lleugerament àcids i condicions humides. En llocs on el sòl no es congela, es pot cultivar a l'exterior durant tot l'any, ja sigui a terra o en contenidors. La cúrcuma funciona millor quan s'aixeca i es divideix cada cinc anys.
cua de cavall alta amb scrunchie
Requisits de mida per a la cúrcuma
La cúrcuma pot créixer bastant gran, arribant al màxim a l'alçada de tres peus. Aquesta planta prospera més quan es planta de 12 a 18 polzades de distància, amb 6 a 12 polzades entre plantes. L'arrel de la cúrcuma s'anomena més sovint rizoma i es classifica com una tija de planta subterrània horitzontal. Això vol dir que forma una tija que pot produir arrels múltiples per crear noves plantes, creant una planta base més gran.
Requisits de llum solar per a la cúrcuma
La planta de la cúrcuma és molt aficionada al sol, però pot ser sensible a la cremada. Com la majoria de les plantes, massa temps al sol calent farà que les fulles es tornin marrons i es marceixin. Creixerà bé a ple sol fins a l'ombra parcial, però es beneficia de l'ombra de la tarda si es planta en climes més càlids on les temperatures pugen per sobre dels 90 graus.
Requisits de reg per a la cúrcuma
A la cúrcuma li encanta les condicions humides; prefereix el sòl humit però començarà a podrir-se si està empapat. És important no deixar que la seva planta de cúrcuma s'assequi massa o perdrà les fulles i la planta deixarà de florir. Regueu aproximadament cada dos dies i ruixeu les plantes amb una ampolla de boira entremig. Això ajuda a imitar un ambient humit i mantindrà la vostra planta feliç.
Plagues de la cúrcuma
Afortunadament, no hi ha moltes plagues que molesten específicament la planta de cúrcuma. No obstant això, el sòl que es torna massa sec pot proporcionar una llar per a cochins i àcars. Aquests petits insectes es poden controlar amb aerosols d'oli hortícola o netejar-los amb alcohol i unes gotes de sabó per a plats. L'ús d'alcohol i sabó de plats és una manera natural d'ofegar els àcars sense danyar les plantes on resideixen. Afortunadament, si els insectes apareixen en petit nombre, les plantes de cúrcuma solen sobreviure a la infestació.
Significat de 555 números
Malalties de la cúrcuma
Una malaltia fúngica anomenada podridura dels bolets és fàcil de detectar: les fulles de la planta de cúrcuma es tornaran marrons i les més altes cauran. Si talleu el rizoma, la tija principal, i trobeu una carn marró blanda, és probable que la vostra planta tingui podridura de les arrels. Malauradament, no hi ha tractament per a les arrels ja afectades per aquest fong, però les parts infectades es poden tallar. Les arrels sanes restants es poden trasplantar a terra fresca per optimitzar un nou creixement saludable.
Nutrients i cures especials
Durant els mesos d'hivern a la majoria de climes, les plantes de cúrcuma hauran de portar-se a l'interior per protegir-les del fred. Les plantes en test s'han de mantenir en un espai fresc i sec. Per als plantats a terra, cavar amb cura les arrels a la tardor quan les fulles comencen a tornar-se grogues. Traieu la terra solta de les arrels i deixeu-les assecar en un lloc càlid i assolellat. Un cop la planta estigui seca, el millor és emmagatzemar les arrels en un recipient amb sorra gruixuda o molsa de torba a l'interior.
Propagació de la cúrcuma
La majoria de les plantes de cúrcuma són estèrils, així que no espereu veure cap llavor tret que sigui una espècie silvestre recollida. En aquest cas, la planta haurà de ser pol·linitzada a mà a l'estiu. Si apareixen llavors, és millor recollir-les a finals de tardor i després fer-les germinar a una temperatura càlida.
Els rizomes també es poden dividir i replantar per permetre que creixin noves plantes. L'arrel carnosa es pot tallar, separant els rizomes. La divisió s'ha de fer a la primavera o l'estiu, col·locant els rizomes almenys quatre polzades per sota de la superfície.
pentinats i colors per a dones majors de 50 anys
Recollida de cúrcuma
La cúrcuma està a punt per collir-se quan les fulles i la tija comencen a tornar-se marrons i seques, normalment de set a deu mesos després de la sembra. Un cop arribi el moment de collir, desenterra les plantes i sacseja la terra de la cúrcuma fresca. El millor és tallar les tiges aproximadament una polzada per sobre de la massa dels rizomes i després esbandir bé els rizomes. Les fulles de cúrcuma són comestibles, igual que el rizoma, que es pot menjar fresc, bullit, assecat o mòlt en pols.
Beneficis de la cúrcuma
La cúrcuma té potents efectes antiinflamatoris i és un antioxidant molt fort. Ajuda a combatre els invasors estrangers i té un paper en la reparació dels danys al teu cos. Els estudis també demostren que el consum de cúrcuma millora la memòria i l'atenció i pot reduir el risc de patir malalties del cor, ajudar a prevenir el càncer i, fins i tot, lluitar contra els símptomes de la depressió.